程桂平，女，博士，教授，2008年毕业于中国科学院华南植物园植物学专业，主要从事作物采后生物学领域的研究。曾主持承担国家自然科学基金青年基金、广东省自然科学基金等课题，在Physiologia Plantarum、Postharvest Biology and Technology、Plant Physiology and Biochemistry、Food chemistry等刊物发表论文30余篇

工作经历：

2008-至今 仲恺农业工程学院， 教师

2015.2-2015.7 华南师范大学，高级访问学者

2017.1-2018.1 德国维尔茨堡大学，访问学者

主要讲授课程：主讲本科生《生物化学》、《生物化学大实验》和研究生《高级生物化学》等课程，曾获校级 “十佳青年老师”、“教学质量二等奖”等荣誉称号。

主要科研领域与方向：作物采后生物学、分子育种。

代表性论文：

Guiping Cheng, Changchun Ye, Jiajun Zhang, Hongmei Li, Yueming Jiang, Xuewu Duan. Water permeability of different aerial tissues of carnations is related to cuticular wax composition. Physiologia Plantarum. 2023, 175: e13883.

叶常春，钟世杰，罗华驰，陈裕，刘松梅，程桂平*. 百合切花不同部位表皮形态差异比较. 北方园艺，2023（20）：85-93.

Guiping Cheng, Ling Wang, Shenggen He, Jiping Liu, Hua Huang. Involvement of pectin and hemicellulose depolymerization in cut gerbera flower stem bending during vase life. Postharvest Biology and Technology, 2020, 167: 111231.

Guiping Cheng, Hua Huang, Linyan Zhou, Shenggen He, Yajun Zhang, Xing'an Cheng. Chemical composition and water permeability of the cuticular wax barrier in rose leaf and petal: A comparative investigation. Plant Physiology and Biochemistry, 2019, 135: 404-410.

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